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Pâtes à l’ail et au citron
Ces jolies petites pâtes papillon de toutes les couleurs me faisaient de l’oeil depuis un moment (rayon épicerie fine de mon maraîcher) donc un jour où je venais remplir mon panier, j’ai craqué et je...
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Pasta alla Carbonara
En accord avec moi-même, j’ai décidé de relooker cette recette de mars 2011 qui avait bien besoin d’un coup de sexytude ! Au menu, une nouvelle photo et une amélioration du texte. :) Dans l’ancienne...
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Lasagna Rolls
Ce soir, vue le temps pluvieux, j’avais bien envie de faire des lasagnes, mais je me suis aperçue au dernier moment que je n’avais pas assez de viande hachée. Damned ! Qu’à cela ne tienne, je ne suis...
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Pâtes aux deux Saumons
Ici, nous adorons les pâtes mais pour que ce ne soit pas toujours la même chose (à savoir alla carbonara, pesto alla genovese et alla bolognese), j’aime innover et proposer au Geek de nouvelles...
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Lasagnes Poulet Ricotta
Avec les vacances et la reprise du boulot, je n’avais pas encore trouvé le temps de me remettre à cuisiner. C’est enfin chose fait ce soir, avec ces lasagnes !! Même si, à la maison, nous adorons la...
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Spaghetti au jambon de Parme, à la ricotta et aux noix
J’aime beaucoup la ricotta et j’en ai souvent dans mon frigo. Bien que j’ai mes recettes fétiches, comme les lasagnes au poulet et à la ricotta, j’aime découvrir de nouvelles associations. Et je dois...
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Fettuccine Alfredo au poulet et aux champignons
Vous savez que j’aime m’inspirer des recettes américaines et je garde un très bon souvenir des Fettuccine Alfredo que l’on sert au restaurant en accompagnement de grillades. En réalité, le plat est...
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Yakisoba au poulet
En me baladant sur Pinterest, je trouve souvent des dizaines de recettes que j’ai envie d’essayer immédiatement mais, il me manque toujours un ingrédient. Rageant, non ? Donc quand j’ai vu ce paquet...
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Torsades au blé complet, courgettes, poulet et feta
Après avoir préparé un gratin de courgettes, il me restait quelques rondelles de courgettes mais pas assez pour un accompagnement. Comme j’avais justement envie de pâtes, j’ai eu l’idée de les...
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Risotto de coquillettes
Ça faisait un moment que j’avais envie de tester le fameux risotto de coquillettes ou « Coquillotto » de Jean-François Piège et après une journée fatiguante, quoi de mieux que des pâtes pour se...
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